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    羊肉湯主要將羊骨頭一起投入大鍋裏熬湯，再將切成砣的新鮮羊肉與清洗幹淨的羊雜一起投入配上香辛料調和的湯鍋中煮。煮熟後撈起來瀝幹，然後切成薄片放入滾開水裏一氽，再倒入湯碗中，衝入滾燙雪白的羊湯水，撒上碧綠的蔥花，一碗熱氣騰騰
    2023-01-05

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    酸辣粉很早以前流傳於四川民間，它取材當地手工製作的紅薯粉,味以突出酸辣為主而得名，由於價廉物美，長期以來一直深受全國人們的喜愛。主要以香、麻、辣、酸、鮮為特色。酸辣粉是以紅薯粉為主料，能健脾開胃，預防便秘，是重慶酸辣粉特有
    2022-12-31

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    2022-12-31

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    牛肉麵是四川眾多麵食之一，也是著名畫家、美食家張大千先生喜吃善作的麵食牛肉吃之一，製作時對燒餡、用料、調味等諸多方麵皆有嚴格的要求。此道牛肉吃麵條細滑、牛肉香、麻辣味濃，素有“巴蜀 牛肉吃”的美譽。內江牛肉麵曆來就很有名氣
    2022-12-29

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    冒菜起源於成都，具有四川特色的傳統小吃。冒菜的不斷創新，現已成為暨火鍋、麻辣燙後強勁新一輪四川特色餐飲並風靡全國。冒菜的“冒”字在這裏是動詞，與麻辣燙略微不同。準備一鍋麻辣鮮香的湯汁，把菜用一個竹勺裝好，一般一勺就是一份
    2022-12-29

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    花甲米線是一款獨具特色的米粉，它完全跳出了傳統米粉‌‌的設計創意和製作工藝，創造以錫紙包裹海鮮花甲進行烹飪處理，更好的讓米粉的口味、營養和衛生，花甲米線采用錫紙對海鮮花甲進行包裹，不僅能起到保溫的效果，還可以有效保持食品
    2022-12-28

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    近幾年來，隨著社會的不斷變化，川味已經變成的社會的大眾口味，在哪兒都比較受歡迎，作為川味的另一種呈現方式，川味麵誕生了，川味麵把川味的各種精華製成各式的紹子，在配上清香的麵條，一碗香氣撲鼻，味道濃鬱的川味麵就好了，這樣一
    2022-12-28

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    肥腸粉一直受到重慶、四川及全國人民的喜愛。肥腸粉是四川省成都市眾多漢族傳統名小吃中最有特色的品種之一，其麻辣鮮爽，色紅味美，配上特色的拌肥腸既可作為小吃品味，也可權作特色一餐。肥腸粉完全具備“快餐”的特點。肥腸粉在市場上
    2022-12-27

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    缽缽雞是一種四川眉山和成都的傳統名小吃，起源於眉山，屬於川菜係。從清代流傳至今已有上百年的曆史。是以陶器缽盛放配以麻辣為主的佐料，加上多種調料的去骨雞片拌和而成。有皮脆肉嫩，麻辣鮮香，甜鹹適中的特色。吃奶湯麵時配以缽缽雞
    2022-12-27

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    重慶火鍋米線是一種將重慶火鍋的熱辣美味與傳統米線完美結合的一種特色美食，搭配經典的重慶火鍋配菜諸如：鮮毛肚、豆皮、午餐肉、木耳、豆芽、竹筍等，吃起來讓人美不勝收。 學火鍋米線做法配方正宗重慶火鍋米線，火鍋米線技術香蕉视频下载污
    2022-12-26

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    2022-12-26

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    蔥油餅，是北方地區特色小吃的一種，屬閩菜或魯菜菜係。主要用料為麵粉和蔥花，口味香鹹。中國福建，山東、東北、河北等地都有該小吃分布，是街頭、夜市的常見食品。說起蔥花油餅，恐怕沒有人不知道了。一張餅剛出鍋，那濃濃的蔥香味也隨
    2022-12-26

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