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項目簡介:
生椒牛肉麵,是一道常見的麵食,也是蘭州的傳統名食。它具有“一清、二白、三綠、四紅、五黃”的特征,且色香味美,譽滿全國。全國各地都會有“蘭州正宗牛肉拉麵”的招牌,但其實都並不正宗,蘭州牛肉麵隻有在蘭州才能達到原汁原味。

 

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生椒牛肉麵香蕉视频下载污內容:

1、原材料識別及選用

2、原材料的采購及降低采購成本的方法

3、菜品的加工技術及保管

4、底料的炒製及保管技術

5、菜品的碼味及保管技術

6、菜品的裝盤及串簽技術

7、鍋底油的配製及保管技術

8、高湯的製作技術

9、底鍋的製作技術

10、碗碟的調製

 

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【學習過程】:

一步,師傅親手操作並口頭指導,黄色香蕉软件APP邊看、邊聽、邊記、邊學。

二步,黄色香蕉软件APP親自操作,師傅旁邊指導。

三步,黄色香蕉软件APP及師傅均認為掌握相關技術方可結業。

四步,理論指導開店經驗及相關注意事項。

五步,提供黄色香蕉软件APP所需采購設備及原料的供應市場

 

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【香蕉视频下载污時間】:根據個人掌握情況而定,不限製學習時間,學會為止,包教包會,一般2-3天可學會。

【學習流程】:簽訂合同—認識材料—配方—一對一香蕉视频下载污—親自動手操作—熟練操作學會為止!

【香蕉视频下载污方式】:常年香蕉视频下载污、節假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!

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