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    人們都說“無麻不成味，無辣不成歡”。從麻辣燙、麻辣火鍋、麻辣烤魚……一直到現在，麻辣的誘惑讓食客們難以抵擋，尤其是現在新興起的“麻辣風潮”，把麻辣的餐飲生意推向了一個頂峰，在學校旁、胡同裏、街邊上、小區裏、美食街等家家生
    2023-05-26

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    火鍋以豬肉、牛肉、雞鴨肉風肉食火鍋為主,味道以鮮嫩香辣為特點。隨著時代發展,人們生活水平不斷提高,方便快捷又營養的美味的火鍋受到越來越多的年輕人的追捧,在餐飲市場掛起一股經久不衰的吃火鍋風潮,現如今火鍋已經成為主餐、夜宵以及特
    2023-05-24

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    現撈鹵菜的特色是現場邊鹵邊賣，新鮮出鍋、熱氣騰騰的，食客買的放心。因為現場鹵製，不添加任何色素，顏色看起來跟家裏做出來的一樣，幹淨衛生，味道口感卻是不像家常那麽平淡，也不像傳統鹵菜那麽濃烈，更加利於養生；現撈鹵菜適宜全家
    2023-05-20

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    鐵板燒是在十五、六世紀時西班牙人所發明，當時因為西班牙航運發達，經常揚帆遨遊殖民於世界各地，由於船員成日與大海為伍，海上生活十分枯燥乏味，隻好終日以釣魚取樂，再將魚炙烤得皮香肉熟，這種烹調法，後來再由西班牙人傳到美洲大陸
    2023-05-18

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    隨著現代人的生活節奏越來越快，很少人會利用寶貴的時間自己做飯吃，一般都是到外麵吃快餐。比起傳統的快餐，要專門的師傅來炒菜，隆江豬腳飯的一大好處就是，完全可以自己經營，不需要專門的炒菜廚師。豬腳飯當屬廣東隆江最為出名，它是
    2023-05-15

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    鹵菜，想必大家對它都非常熟悉了，鹵菜真正的技術不在於菜品上麵，而在於鹵水上麵，學會了鹵水製作方法及秘製配方，可以說你就已經掌握了2/3的技術了，鹵水是製作鹵菜的核心精髓所在。在市場上，鹵菜也分為很多種類，比如黃鹵、白鹵、紅鹵
    2023-05-12

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    麻辣香鍋很契合群眾的口味，又甜，又辣，很不錯的口感。麻辣香鍋發源於巴蜀區域，以四川、重慶等本地麻辣風味交融而來，麻辣香鍋源於土家風味，是本地老百姓的家常做法，以麻、辣、鮮、香、油、混搭為特點。雖然麻辣香鍋歸於麻辣口味，但
    2023-05-12

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    傳統的烤魚比較類似於燒烤，是將魚串起來，直接放在炭火上烤，當然也會撒上各種佐料，現在流行的烤魚已經摒棄了這種傳統的做法，采用先烤後燉的獨特做法，融合了烤，燉兩種烹飪工藝的精華，現今流行的川式烤魚卻與傳統燒烤做法有著明顯的
    2023-05-10

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    包子是我國老百姓最喜歡的一種傳統方便食品。因其悠久深厚的中華傳統文化內涵以及南北皆宜的獨特風味，成為我國美食經典代表。小小包子店，包子鮮香味美，每天顧客絡繹不絕，銷量自然巨大，365 天日日生意火熱，收入自然領先所有競爭者。
    2023-05-09

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    開一家幹鍋店，不同於其他酒店，也沒有那麽繁瑣複雜，投資方麵比一般酒店相比也小多了，從原料加工方麵來看，也比開一般酒店省事，隻要事先準備好食用原材料，預先熬製好專用的醬料，熬配好特別的辣油與料包，顧客到來後，很快即可上桌供
    2023-05-06

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    2023-05-06

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    2023-05-04

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