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    酸菜魚是一道鮮香四川的地道川菜，這道菜的魚肉很是鮮美，一點腥味都沒有，是因為酸菜將其去除了。口味以四川為主，讓人吃了欲罷不能。酸菜魚屬四川菜係，四川菜享有“一菜一格，百菜百味”之美譽，以其特有的調味和獨特的烹調技法而著稱
    2023-03-03

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    紙包魚相比傳統烤魚，不管是製作工藝上還是口味上都是一種升級，更加注重健康衛生，口味更獨特，一經推向市場便受到廣大消費者的追捧，這也是越來越多的餐飲創業者專程到成都香蕉视频下载APP學紙包魚技術的原因。而正宗的紙包魚必須通過經驗豐富的
    2023-02-28

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    幹鍋，川菜的製作方法之一，起源於四川德陽，口味麻辣鮮香。與火鍋和湯鍋相比，湯少，味更足；不需要自行點菜，菜品搭配相對固定，可直接食用。幹鍋的前身是在經典川菜中結合了燒雞公、毛血旺、火鍋的特色與特點，再以川北幫的獨特烹飪技
    2023-02-24

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    有一種美食,它能將鹹和淡融合,能將葷和素調配，能將酸和辣包含，能分早晚、別陰晴，穿冬夏，通古今，可以說融通百味，包羅萬象。它就是包子。不論是甜口、鹹口，葷餡、素餡，大籠、小籠，冬天夏天，包子作為早點的重中之重，都能以其無與
    2023-02-24

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      涼菜是市麵上隨處可以見到的一種調劑菜品，大餐廳、小餐館以及牛羊肉泡饃館、麵館等地方都可以在收銀台的地方看到，配合著主食一起食用，清爽可口，營養搭配，深受歡迎。很多店麵都在賣主食的同時增加了涼菜搭配來賣，生意非常好，
    2023-02-16

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    火鍋行業在我國整個餐飲行業中占有重要一之地，很多自主創業的朋友們都看到了火鍋經營的市場空間和利潤，都想從中分得一塊“蛋糕”，於是近些年來，有些人隻看到了它優勢的一麵，也不做相關市場，就盲目開起了店，結果是開的快關的更是快
    2023-02-15

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    當香噴噴的特色冷鍋魚端上來，細細品償這冷鍋魚真是麻、辣、鮮、香、嫩，層次分明、不腥不燥、入口滑嫩、回味悠長！做餐飲生意，做就要做特色的，隻有特色的餐飲項目才更有市場，才能經久不衰，才不懼怕市場考驗，更是經得起食客挑三揀四
    2023-02-10

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      現在越來越多的人都開始走上了創業致富的道路，但是餐飲市場上投資項目眾多，該選擇哪個比較好呢?這讓很多創業者頭疼不已。重慶火鍋是遠近聞名的特色餐飲，無論走到哪裏都能夠看見它的身影，學好正宗的重慶火鍋技術開店更容易。火
    2023-02-08

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    大多數在外吃早餐小吃的人都要忙著趕時間上班。所選品種要適合當地消費者口味和飲食習慣的品種，如：包子、饅頭加豆漿，或烤餅、油條加豆漿，小麵、米粉等常見的傳統早餐小吃食品都是不錯的選擇。 目前看來，隨著現代人們人們對於早餐重視
    2023-02-07

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    四川麵食和拉麵、刀削麵不同的地方是重在於味道，而麵食味道的主要來源就是麵食臊子的製作。說得更通透一點，就是你學會做臊子以後，然後加上拉麵或刀削麵的製作工藝您就能做出川味的拉麵或者刀削麵。就好比紅燒牛肉麵，你把紅燒牛肉麵的
    2023-01-20

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    錫紙花甲，是目前很具有代表性的米線項目，錫紙花甲以味道鮮香、口感辣爽為特點，而且順滑的米線在秘製的花甲紅油湯中煮熟後，帶有花甲的鮮香，又有紅油湯的非凡口感，真的是回味無窮，深受年輕人的喜歡。尤其是現在，中國社會發展的如此
    2023-01-20

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    養生湯鍋有稱為藥膳湯鍋，也有滋補湯鍋的說法。養生湯鍋有很多種，如板栗雞湯鍋、肚子雞湯鍋、脆皮豬蹄湯鍋、酸蘿卜老鴨湯湯鍋等。總體上，湯鍋的特點是采用滋補中藥，如黨參、當歸、黃芪、梔子、肉桂等中藥香料配製，一般都具有溫補脾胃
    2023-01-13

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