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日期:2020-02-01 15:34:45 來源:四川小吃香蕉视频下载污 瀏覽:5511次
腸粉是廣東著名的傳統小吃,最早興起於20世紀20年代,初時都是一些肩挑小販經營,沿街叫賣,用米粉蒸熟後以鹹醬或甜醬做食。雖然用料簡單,但因經濟實惠,很受食客們歡迎。20世紀20年代以後,廣東出現了專營腸粉的小吃店。後來許多茶樓、酒家爭相製作腸粉,其開始成為早茶的必備食品,且常常供不應求,因而又被稱為“搶粉”。腸粉雖然美味,做法其實也不難,腸粉可以製作出多種味道來,滿足各種顧客需求。接下來就跟著小吃香蕉视频下载污的師傅看看黄色香蕉软件APP是如何製作腸粉的。

成都高新腸粉技術香蕉视频下载污中心多少錢?在廣東生活過的朋友一定不會對腸粉陌生,腸粉在廣東可是超人氣的早餐,可葷可素,即便是素腸粉配上醬汁也是非常美味,腸粉雖然是廣東小吃,可這幾年是在全國開花,特別是一些北方城市,腸粉已經變成了一種經典的早餐項目。
課程內容:
1:選米:主要學如何挑選大米。這裏重點學掌握選米方法、技巧、價格等知識。
2:泡米:學如何浸泡大米。這裏重點學大米的浸泡時間、儲存方法等知識。
3:磨米漿:學如何使用磨漿機,磨製米漿。這裏重點學掌握磨製手法、技巧等知識。
4:調米漿:學如何使用大米漿、生粉、紅薯澱粉等食材,按照精確配方比例,調配腸粉專用米漿。
5:醬汁:係統學如何使用耗油、生抽、香油、芡水等食材製作腸粉醬汁。
6:湯汁:學如何使用豬肉、清水、鹽、生抽等食材熬製腸粉湯汁。
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