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【成都小吃香蕉视频下载污】經營一家小吃店注意什麽？

日期：2018-07-17 09:00:29 來源：香蕉视频下载APP 瀏覽：3407次


【成都小吃香蕉视频下载污】經營一家小吃店注意什麽？


     在各種美食小吃也是在香蕉视频下载APP的生活中都是可以看到的，並且也是能夠得到消費者青睞的，所以小吃市場的發展前景是非常的不錯的，那麽，創業開一家小吃店需要注意哪些問題?下麵成都小吃香蕉视频下载污就為大家簡單的講解一下。


　一、　特色小吃店的注意事項


　　1、商鋪選址：選擇監街的小吃店，得找一個人流旺的地方，不一定須是常住人口多，流動人口多的地方就好!


　　2、小吃店的裝修：裝修要有特點，不一定要有多高的規格，但有一點，一定得讓人看起來舒服，讓別人看起來這裏幹淨!

 


　　3、店員的服務態度：現在的消費者來說，並不一定吃的是什麽水準，你店員的服務態度可能是你小店最好的推廣員，也可能是你小吃店的殺手!客人至上，微笑待客等等都是必須的!



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　　4、小吃的口味、來小吃店圖的就是個口味，以及速度!同一種類型的店，有可能這家門庭若市。另一家則門可羅雀!這就是口味，所以廚師一定得有特色，水平高!


　　5、就是創新：創新即為特色，現在消費水準高了，圖的是色香味俱全了，再好吃的東西吃久了也得換下風味，換下造型，讓人眼前一亮，食欲大增!


　二、　經營要點


　　1：要引進特色小吃，應該以原有的飯店為載店，作為特色項目引進，沒有十拿九穩的不合適單獨開店;要麽隻生產之後往各飯店、批發市場送貨;再有一種就是以投資公司、廠家提供的現成攤床擺攤經營。


　　2：國家對食品行業的工藝要求越來越嚴，如果要引進特色小吃就必定要考慮到行業政策及當地相關法律法規。另外，很多特色小吃往往在成功引進，收回投資的同時，項目本身也到了衰退期，結果可能隻剩下一堆設備、原料，沒什麽收益可言。



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　　3：特色小吃雖小，但在精力分配上較其它項目時間消耗要多一些，由於是小項目，像香蕉视频下载APP周邊的早茶、包子鋪、粥鋪一樣，同樣的非常辛苦和耗費精力。要幹此行就要有吃苦耐勞的心理準備，決不是引進生產就賺錢那麽簡單。


　　4：有些特色小吃項目根本就不具備特色兩個字的特點，特色根本就是自己封的，隻不過用特色的幌子來騙取你的技術費罷了。一些個隻有某某特色小吃，技術配方，然後是某某匯款地址、郵箱之類的廣告你根本就不用去看，耽誤時間。技術真假是個問題，即使做出來的食品當地人是否會喜歡更是一個問題;


　　5：即使是真正的特色小吃，引進以後是否能適合當地大眾消費口味，適合以後能保持新鮮感多久。特色小吃在異地引進很難能夠保持較長的消費期。除非用一階段換一個的做法能夠保持長期穩定的贏利


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