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日期:2017-12-31 17:27:33 來源:香蕉视频下载APP 瀏覽:4026次
燒烤由於有多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣化,發展出各式燒烤爐、燒烤架、燒烤醬等。燒烤本身也成為一種多人聚會休閑娛樂方式或者是生意。獨自燒烤在現代社會中幾乎是很少見的,不論在亞洲、美洲和歐洲,燒烤通常是小至家庭,大至學校的集體活動。
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10、燒烤佐料的調製與搭配。
11、菜品的加工,刀工以及穿串技術。
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13、不同原材料烤至的方法與火候的掌握和注意事項(包括撒料和刷料油)
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