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    火鍋，古稱“古董羹”，因食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名，它是中國自創的美食，曆史悠久，是一種老少皆宜的食物。據考證，戰國時期即有火鍋，時人以陶罐為鍋，到宋代，火鍋的吃法在民間已十分常見，南宋林洪的《山家清供》食譜中
    2020-08-07

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    2020-08-06

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    2020-08-04

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    2020-08-03

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    2020-08-01

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    冷鍋魚分為麻辣味和酸湯味。魚肉的營養價值高，含脂肪低，吃魚肉有男人加油站、女人美容院之稱，所以多數人都喜歡吃魚。冷鍋魚這麽受歡迎，有三點，原因一加工過後的魚肉質地非常細嫩，原因二冷過 魚有特殊的風味，在炒底料和潑熱油都會用
    2020-07-31

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    成都小吃香蕉视频下载污學校哪家好？煲仔飯的傳統品種主要有豆豉排骨飯、臘味飯、滑雞飯、鹹魚香肉飯等，正宗的要用絲苗香米，取其堅實細密晶瑩，口感好、滋味濃又易被湯汁浸爛。一般而言，生米生菜一鍋煮就，以豆豉排骨飯為例，洗米上鍋，煮六七成
    2020-07-30

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    2020-07-29

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    2020-07-27

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    重慶火鍋是時下比較熱門的一種菜係，主要品種有火鍋雞、火鍋鴨、火鍋排骨、火鍋蝦、火鍋肥腸、火鍋牛蛙、火鍋耗兒魚等，重慶火鍋已經成為繼重慶火鍋之後又一熱門川渝菜係。火鍋的“火”是相對於火鍋而言的，火鍋的湯汁較少，因而油脂較多
    2020-07-26

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    2020-07-25

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    萬州烤魚是屬於重慶特色傳統名菜，屬於渝菜係。萬州烤魚把魚剖洗淨後平放在鐵夾中，放在爐上用木炭燒烤，盛到專用鐵盤中，澆上用牛油、紅油、白糖、花椒、辣椒等調味品炒出底料，放上西芹、豆芽等爽口菜。口味鹹辣。萬州烤魚采用“先烤後
    2020-07-20

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